Nasi bagi masyarakat Indonesia merupakan makanan pokok. Pastinya, wajib ada di setiap waktu. Seringkali saat memasak nasi terlalu banyak, nasi disimpan untuk dimakan keesokan hari.
Heran juga ya, kalau nasi yang kita masak cepat sekali basi. Sedangkan, nasi bungkus yang kita beli di warung dan restoran biasanya bisa tahan sampai malam meskipun tidak disimpan dalam lemari es. Apa rahasia yang mereka terapkan? Dengan beberapa tips ini, anda juga bisa dapat menghindari nasi yang dimasak agar tidak cepat basi. AGEN POKER
Kebiasaan ini sebenarnya tidak masalah sepanjang kamu tahu cara menyimpanya dengan tepat. Pasalnya nasi sisa bisa ditumbuhi bakteri yang bisa membuat keracunan.
Saat nasi masih berupa beras, terdapat spora Bacillius cereus. Spora tersebut bagian dari bakteri yang dapat bertahan hidup ketika beras dimasak.
Jika nasi didiamkan dalam suhu kamar setelah dimasak, spora itu dapat tumbuh menjadi bakteri yang jumlahnya berlipat ganda. Tentu saja bila dikonsumsi dapat menyebabkan muntah atau diare.
Semakin lama nasi didiamkan pada suhu kamar, semakin besar kemungkinan baktri akan membuat nasi tidak aman untuk dikonsumsi. Artinya sangat penting untuk menyimpan nasi dengan cepat jika akan dipanaskan kembali.
Bila nasi dimasak dengan rice cooker, jangan lupa buka penutupnya segera ketika tombol cook berubah menjadi warm. Kais _kaiskan sedikit nasi supaya nasi masak secara rata dan biarkan uap yang terakumulasi keluar dari panci. Kiat masak nasi ini bukan saja menjadi tahan lama, tetapi juga menjadikannya teksturnya lembut dan pulen. Hal lain, pastikan anda mencabut stop kontak rice cooker jika nasi tidak akan dimakan dalam waktu dekat.
Bagaimana agar nasi tidak dipenuhi bakteri beracun? Idealnya, nasi segera dikonsumsi setelah dimasak. Jika memang terdapat cukup banyak sisa, dinginkan secepat mungkin. Kamu bisa menghilangkan uap panasnya denagan kipas.
Setelah tidak panas , masukan saja dalam lemari pendingin. Saat ingin makan, baru dipanaskan. Patut diingat juga untuk para moms jangan panaskan nasi lebih dari satu kali. AGEN DOMINO
0 komentar:
Posting Komentar